Ingrediënten
- 2 galiameloenen
- vanille-ijs
- 350 gram frambozen
- 1/4 liter delifine room
- 1.5 pakje klop-fix
- 3 lepels honing of zoetstof
Werkwijze
- Meloen in twee snijden, kan ook in vier bij grote exemplaren.
- Vruchtvlees uit de meloenhelften halen met een klein aardappelnootboortje
- De diepvriesframbozen ontdooien
- De room licht opkloppen met klop-fix en daarna de honing toevoegen
- De ontdooide frambozen mengen met de licht geklopte room
- Ieder meloendeel opvullen met 1 of 2 bolletjes vanille-ijs
- Bovenop meloenbolletjes
- Geheel overgieten met frambozensaus
- Op een dessertbord schikken dat bestrooid is met bloemsuiker
MEER FOTO’S VIND JE HIER: FOTO’S KOKEN
stedelijkcvoroeselare