Ingrediënten
- boter
- olijfolie
- 1.2 lamsfilet
- 2 dl room
- 4 dl lamsfond (1 bokaal)
- 1 koffielepel mosterd ‘à l’ancienne’
- 1 koffielepel gewone mosterd
- peper en zout
- look
- verschillende soorten groenten, bijvoorbeeld mini-witlof, oesterzwammen, fijne boontjes,…
Bereiding
Archief voor 19 maart 2008
Lamsfilet in mosterdsaus
Geplaatst in Koken, Verfijnde Keuken, getagged cooking, gratin dauphinois, Koken, lamb, moutarde, mustard, potatoes op maart 19, 2008 | Leave a Comment »
