Ingrediënten
- 600 gram zeewolf
- 400 gram pladijs
- 2 pakjes bladerdeeg
- muskaatnoot
- peper en zout
- 2 eieren
Geplaatst in Eenvoudig Gezond, Koken | Getagged bladerdeeg, citroen, hoofdgerecht, keuken, kitchen, Koken, pladijs, zeewolf | Reageer »
In het 4de jaar kleding (mode) werd deze elegante regenjas gemaakt. De waterdichte gabardine zorgt voor een kwalitatief en verzorgd uitzicht. De voering, in in Burbery-ruiten, creeërt enkel maar een luxueuzere regenjas.
De details, speciale kraag en riem, vermoeilijken dit ontwerp en zorgen ervoor dat de vierdejaars dit als een goede opgave ervaren.+
(met dank aan model Veerle Vanheule)
Geplaatst in Mode | Getagged burbery, fashion, Mode, model, rain coat, regenjas, veerle | Reageer »
Ingrediënten
- 2 galiameloenen
- vanille-ijs
- 350 gram frambozen
- 1/4 liter delifine room
- 1.5 pakje klop-fix
- 3 lepels honing of zoetstof
Werkwijze
- Meloen in twee snijden, kan ook in vier bij grote exemplaren.
- Vruchtvlees uit de meloenhelften halen met een klein aardappelnootboortje
- De diepvriesframbozen ontdooien
- De room licht opkloppen met klop-fix en daarna de honing toevoegen
- De ontdooide frambozen mengen met de licht geklopte room
- Ieder meloendeel opvullen met 1 of 2 bolletjes vanille-ijs
- Bovenop meloenbolletjes
- Geheel overgieten met frambozensaus
- Op een dessertbord schikken dat bestrooid is met bloemsuiker
MEER FOTO’S VIND JE HIER: FOTO’S KOKEN
Geplaatst in Eenvoudig Gezond, Koken | Getagged cooking, dessert, frambozen, ice cream, ijs, Koken, mellon, meloen, porc, varkensvlees | Reageer »
Druk in de weer met een felrode stof onder een stralend lentezonnetje. Zo heerlijk kan het zijn tijdens onze opleiding Mode. Vanaf volgend schooljaar beginnen we met een cursus ‘kinderkledij’. Ook daarin kan u uw modebewuste lusten botvieren.
MEER FOTO’S VIND JE HIER: FOTO’S MODE
Geplaatst in Mode | Getagged couturier, design, fabric, fashion, Mode, naaien, red, rood, sew, stof | Reageer »
Tijdens de lessen Kunst in de Woning wordt er weer gewerkt aan een nieuw pareltje. Ditmaal storten de cursisten zich op de dierenwereld. Deze koe is opgetrokken uit klei en de bolle vorm komt voor door een door isimobol gevormde buik.
Geplaatst in Inrichten van de woning | Getagged art, cow, design, klei, koe, kunst, ontwerp | 1 reactie »
Een simpel bijgerechtje maar overheerlijk en fris. Lenteuitjes, tomaat, buffelmozzarella (voor koude bereidingen), basilicum en gebakken aubergines.
Dit zijgerechtje is uitermate geschikt om bij een pizza te eten. De frisse groenten zorgen voor een aangename afwisseling met de krokante deeg. Meer foto’s van dit exquise gerecht volgen…
Geplaatst in Italiaans, Koken | Getagged aubergine, calzone, cooking, courgette, eggplant, italian, mozzarella, pizza, zucchini | 1 reactie »
Ingrediënten
- boter
- olijfolie
- 1.2 lamsfilet
- 2 dl room
- 4 dl lamsfond (1 bokaal)
- 1 koffielepel mosterd ‘à l’ancienne’
- 1 koffielepel gewone mosterd
- peper en zout
- look
- verschillende soorten groenten, bijvoorbeeld mini-witlof, oesterzwammen, fijne boontjes,…
Bereiding
Geplaatst in Koken, Verfijnde Keuken | Getagged lamb, mustard, moutarde, potatoes, gratin dauphinois, cooking, Koken | Reageer »
Ingrediënten
Voor de bavaroise:
* 200 gram witte chocolade
* 1/8 liter room
* 4 bladen gelatine
* 75 gram griessuiker
* 2 eieren
* 1/4 liter volle melk
Voor de mangocoulis:
* 2 rijpe mango’s
* een geutje cognac
* 4 à 6 lepels multivruchtensap
* sap van 1 citroen
Fruit:
* een doosje verse frambozen
* 2 stervruchten
* een doosje aalbessen
* 8 ananaskersen
* 1 mango
* 4 passievruchten
+ muntblaadjes
Geplaatst in Koken, Verfijnde Keuken | Getagged bavarois, cooking, cranberries, dessert, Koken, mango, passievrucht, passion fruit, white chocolat | 1 reactie »
Een rooskleurig bloesje, ideaal voor in de warmere zomerweken met een frivole dubbele kraag. Leerkracht Rika stelde dit samen in het vierde jaar kleding.
Hier vind je meer foto’s: MEER FOTO’S
Geplaatst in Mode | Getagged bloes, blouse, dubbele kraag, dubble collar, pink, roze | Reageer »
